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Queso añejo de barros (cuña de 430 gr aprox.) Maduración mínima 12 meses
Queso curado de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda de oveja , con un largo proceso de curación en bodega y aceite de oliva. De un sabor intenso y bien estructurado en boca. Ha conseguido numerosos galardones entre los que destacan las Medallas de Bronce en el Concurso Mundial de Quesos de Birmingham en 2011, 2013 y 2019.
Queso curado (cuña de 430 gr aprox.) Maduración mínima 6 meses
Queso curado de pasta dura elaborado a partir de leche de oveja.
AÑEJO DE BARROS
El sabor añejo de un queso ancestral
Elegante y distinguido Añejo de Barros elaborado a base de leche cruda de oveja mediante procedimientos totalmente artesanales. El queso permanece en secadero a temperatura y humedad controladas durante tres meses. Posteriormente se envasan al vacío con aceite de oliva virgen extra, permaneciendo un mínimo de siete meses en bodega, medio en el cual continúa su proceso de envejecimiento. Se presenta en formatos de 440 gramos
CURADO DE oveja
Un queso curado mínimo 6 meses
Queso curado de pasta dura, elaborado a partir de leche cruda de oveja. Se presenta en formato de cuña de 440 gramos
Información del vendedor
- Nombre de la tienda: Salud Ibérica
- Vendedor: Salud Ibérica
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Dirección:
Av Madrid, 71
28100 Alcobendas -
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